Ovos mexidos com salmão fumado na Thermomix

Saiba como preparar um mexido de ovo e salmão fumado incrivelmente saborosa num piscar de olhos graças à sua Thermomix ! Este receita fácil de Thermomix combina a riqueza dos ovos com a delicadeza do salmão fumado, e é realçado por um toque de crème fraîche para um resultado que é simultaneamente cremoso e refinado. Ideal para um brunch gourmet ou para uma refeição rápida e elegante, esta receita permitir-lhe-á tirar o máximo partido da sua Thermomix, criando um prato que impressionará os seus convidados.

Saiba como dominar este receita de brouillade com a Thermomix e explore novas formas de utilizar os acessórios da Thermomix para criar refeições saborosas e equilibradas. Perfeito para os fãs de cozinha rápida e saudável!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 100 g de salmão fumado
• 50 ml de natas frescas
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta

Instruções :

• Coloque os ovos, o crème fraîche, o sal e a pimenta na taça da Thermomix.
• Misturar durante 10 segundos / Velocidade 4
• Adicione a manteiga e cozinhe durante 5 min / 90°C / Velocidade 2
• Adicione o salmão fumado cortado em pedaços e misture durante 10 segundos / Velocidade 2
• Servir quente