Risotto ai Frutti di Mare au Thermomix

Zafunduj sobie risotto z owocami morza Bogate w smaku, po prostu przygotowane z własnymi Thermomix ! To kremowe danie z Thermomix łączy w sobie ryż Arborio, krewetki, kalmary i małże, tworząc smaczną, delikatną mieszankę. Wzbogacone obfitym dodatkiem parmezanu, to danie risotto z owocami morza oferuje niezapomniane doznania kulinarne, idealne do zaimponowania gościom lub zadowolenia rodziny.

Dzięki temu Łatwy przepis na risotto z ThermomixemDzięki urządzeniu Thermomix można bez wysiłku cieszyć się wykwintnym posiłkiem. Thermomix ułatwia każdy etap przygotowania, gwarantując kremowe, idealnie ugotowane risotto za każdym razem. Dowiedz się, jak opanować ten przepis na elegancką kolację lub specjalny posiłek, który zachwyci wszystkich miłośników owoców morza.

Składniki:

• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 300 g ryżu Arborio
• 200 g obranych krewetek
• 200 g kalmarów pokrojonych w plastry
• 200 g oczyszczonych małży
• 1 litr wywaru rybnego
• 50 g startego parmezanu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje :

• Umieść cebulę i czosnek w misie Thermomix. Siekać przez 5 sekund na prędkości 5.
• Dodać oliwę z oliwek. Smażyć przez 3 minuty / 100°C / prędkość 1.
• Dodaj krewetki, kalmary i małże do miski. Gotować przez 5 minut / 100°C / prędkość 1.
• Dodaj ryż i gotuj przez 3 minuty / 100°C / prędkość 1.
• Dodaj gorący bulion rybny. Gotować przez 18 minut / 100°C / prędkość 1.
• Dodać starty parmezan, sól i pieprz. Przed podaniem miksować przez 1 minutę na prędkości 1.