Lasagne alla Bolognese met Thermomix

Geniet van een klassiek gerecht met deze zelfgemaakte lasagnegemakkelijk te bereiden dankzij uw Thermomix ! Deze lasagne recept met Thermomix afwisselend laagjes smakelijk gehakt, een romige tomatensaus en een romige béchamelsaus. Perfect gebruind met Parmezaan is deze lasagne ideaal voor een gezellige, troostrijke maaltijd waar het hele gezin van zal smullen.

Dankzij je Thermomix kun je snel elk onderdeel van dit gerecht bereiden. zelfgemaakte lasagne voor moeiteloze gastronomische resultaten. Of het nu voor een familiediner is of een maaltijd met vrienden, dit recept staat garant voor een royaal en comfortabel gerecht, klaar om indruk te maken op je gasten.

Ingrediënten:

• 300 g gehakt
• 1 ui
• 2 wortelen
• 2 stengels bleekselderij
• 500 ml tomatensaus 
• 12 lasagnevellen
• 200 g béchamelsaus
• 100 g geraspte Parmezaanse kaas
• 2 el. olijfolie
• Zout en peper naar smaak
• Doe de ui, wortels en selderij in de kom van de Thermomix en hak 5 seconden op snelheid 5.

Instructies :

• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Voeg de olijfolie toe en bak gedurende 5 minuten / 100°C / snelheid 1.
• Voeg het gehakt toe en bak gedurende 10 min / 100°C / snelheid 1.
• Voeg de tomatensaus toe en breng op smaak met zout en peper. Bak gedurende 20 min / 100°C / snelheid 1.
• Leg in een gratinschotel afwisselend laagjes saus, lasagnevellen en béchamelsaus.
• Eindig met een laagje béchamelsaus en bestrooi met Parmezaan.
• Bak 30 minuten.