Banaan en chocolade muffins met Thermomix

Leer hoe je heerlijke muffins met banaan en chocolade chip zacht in een handomdraai dankzij uw Thermomix ! Deze Makkelijk Thermomix muffinrecept combineert de zoetheid van rijpe bananen met het genot van smeltende chocoladeschilfers, allemaal in een luchtig gebakje. Perfect voor een lekker tussendoortje of een troostend ontbijt. zelfgemaakte muffins zullen zeker in de smaak vallen bij het hele gezin.

Met deze Snel Thermomix receptMet Thermomix kun je genieten van een gastronomisch moment zonder uren in de keuken te staan. Gebruik je Thermomix om het beslag eenvoudig te bereiden en ontdek hoe je het beste uit je accessoires kunt halen voor een perfect resultaat, elke keer weer. Of je nu een beginner bent of een expert, met dit recept worden je muffins zeker een succes!

Ingrediënten:

• 2 rijpe bananen
• 100 g chocoladestukjes
• 150 g tarwebloem
• 100 g rietsuiker
• 2 eieren
• 100 ml zonnebloemolie
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 snufje zout

Instructies :

• Verwarm de oven voor op 180°C
• Doe alle ingrediënten in de Thermomixkom, behalve de chocoladeschilfers.
• Mix gedurende 20 sec / snelheid 5 tot een gladde massa
• Voeg de chocoladeschilfers toe en mix gedurende 10 seconden / snelheid 3
• Verdeel het beslag over de muffinvormpjes
• Bak 25 minuten
• Laat afkoelen voor het opdienen