Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Apprenez à préparer de délicieux muffins aux bananes et pépites de chocolat moelleux en un tour de main grâce à votre Thermomix ! Cette recette facile de muffins au Thermomix allie la douceur des bananes mûres à la gourmandise des pépites de chocolat fondant, le tout dans une pâte légère et aérée. Parfaites pour un goûter savoureux ou un petit déjeuner réconfortant, ces muffins maison feront le bonheur de toute la famille.

Avec cette recette rapide au Thermomix, vous pourrez profiter d’un moment gourmand sans passer des heures en cuisine. Utilisez votre Thermomix pour préparer facilement la pâte, et découvrez comment tirer le meilleur parti de vos accessoires pour des résultats parfaits à chaque fois. Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, cette recette vous permettra de réussir vos muffins à coup sûr !

Ingrédients :

• 2 bananes mûres
• 100 g de pépites de chocolat
• 150 g de farine de blé
• 100 g de sucre de canne
• 2 œufs
• 100 ml d’huile de tournesol
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel

Instructions :

• Préchauffer le four à 180°C
• Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf les pépites de chocolat
• Mixer 20 sec / Vitesse 5 jusqu’à obtenir une pâte homogène
• Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 10 sec / Vitesse 3
• Répartir la pâte dans des moules à muffins
• Cuire au four pendant 25 min
• Laisser refroidir avant de servir