Lasagne alla Bolognese

Savourez un plat classique avec cette lasagne maison, préparée facilement grâce à votre Thermomix ! Cette recette de lasagne au Thermomix alterne des couches de viande hachée savoureuse, une sauce tomate onctueuse, et une béchamel crémeuse. Parfaitement dorée au parmesan, cette lasagne est idéale pour un repas convivial et réconfortant qui plaira à toute la famille.

Grâce à votre Thermomix, préparez rapidement chaque composant de cette lasagne maison pour un résultat gourmand sans effort. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette recette vous garantit un plat généreux et réconfortant, prêt à impressionner vos convives.

Ingrédients :

• 300g de viande hachée
• 1 oignon
• 2 carottes
• 2 branches de céleri
• 500ml de sauce tomate 
• 12 feuilles de lasagne
• 200g de béchamel
• 100g de parmesan râpé
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Mettre l’oignon, les carottes et le céleri dans le bol du Thermomix et hacher 5 sec / vitesse 5.

Instructions :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Ajouter l’huile d’olive et faire revenir 5 min / 100°C / vitesse 1.
• Ajouter la viande hachée et cuire 10 min / 100°C / vitesse 1.
• Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer. Cuire 20 min / 100°C / vitesse 1.
• Dans un plat à gratin, alterner les couches de sauce, de feuilles de lasagne et de béchamel.
• Terminer avec une couche de béchamel et saupoudrer de parmesan.
• Cuire au four pendant 30 minutes.