Uova strapazzate con salmone affumicato nel Thermomix

Scoprite come preparare un scramble di uova e salmone affumicato incredibilmente gustoso in un batter d'occhio grazie al vostro Thermomix ! Questo ricetta Thermomix facile combina la ricchezza delle uova con la delicatezza del salmone affumicato ed è arricchito da un tocco di crème fraîche per un risultato cremoso e raffinato. Ideale per un brunch gourmet o per un pasto veloce ed elegante, questa ricetta vi permetterà di sfruttare al meglio il vostro Thermomix e di creare un piatto che stupirà i vostri ospiti.

Imparate a padroneggiare questo ricetta per la brouillade con Thermomix ed esplorare nuovi modi di utilizzare gli accessori Thermomix per creare pasti gustosi ed equilibrati. Perfetto per gli amanti della cucina veloce e sana!

Ingredienti:

• 4 uova
• 100 g di salmone affumicato
• 50 ml di panna fresca
• 1 cucchiaio di burro
• Sale e pepe

Istruzioni :

• Mettere nella ciotola del Thermomix le uova, la crème fraîche, il sale e il pepe.
• Frullare per 10 secondi / Velocità 4
• Aggiungere il burro e cuocere per 5 minuti / 90°C / Velocità 2
• Aggiungere il salmone affumicato tagliato a tocchetti e frullare per 10 secondi / Velocità 2
• Servire caldo