Pesto fatto in casa

Per esaltare un piatto di pasta o un semplice piatto di pomodori alla mozzarella, non c'è niente di meglio della pesto fatto in casaun vero e proprio tesoro della cucina italiana. Preparatevi a preparare un salsa al pesto a delicati sapori italiani seguendo questi semplici passaggi con il vostro Thermomix.

Ingredienti per il pesto fatto in casa :

• Basilico fresco
• Pinoli
• Parmigiano grattugiato
• Aglio
• Olio d'oliva
• Sale e pepe

Istruzioni :

1. Aggiungi il basilico, i pinoli, il parmigiano grattugiato e l'aglio nella ciotola del Thermomix.
2. Miscela a velocità 7 per 10 secondi.
3. Versare Aggiungere gradualmente l'olio d'oliva, frullando a velocità 4 fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
4. Stagione con sale e pepe a piacere.

In pochi e semplici passaggi, avrete preparato un delizioso pesto fatto in casa con il vostro Thermomix, perfetto per accompagnare piatti di pasta, insalate o bruschette. Questa salsa versatile e gustosa darà un autentico tocco italiano a tutti i vostri piatti!