Lasagne alla bolognese con Thermomix

Godetevi un piatto classico con questo lasagne fatte in casafacilmente preparabile grazie alla vostra Thermomix ! Questo ricetta delle lasagne con Thermomix alterna strati di gustosa carne macinata, una cremosa salsa di pomodoro e una cremosa besciamella. Perfettamente rosolate con il parmigiano, queste lasagne sono ideali per un pasto conviviale e confortante che piacerà a tutta la famiglia.

Grazie al Thermomix, potrete preparare rapidamente ogni componente di questo piatto. lasagne fatte in casa per un risultato gourmet senza sforzo. Che sia per una cena in famiglia o con gli amici, questa ricetta garantisce un piatto generoso e confortante, pronto a stupire i vostri ospiti.

Ingredienti:

• 300 g di carne macinata
• 1 cipolla
• 2 carote
• 2 gambi di sedano
• 500 ml di salsa di pomodoro 
• 12 sfoglie per lasagne
• 200 g di besciamella
• 100 g di parmigiano grattugiato
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe a piacere
• Mettere la cipolla, le carote e il sedano nella ciotola del Thermomix e tritare per 5 secondi alla velocità 5.

Istruzioni :

• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Aggiungere l'olio d'oliva e friggere per 5 minuti / 100 °C / velocità 1.
• Aggiungere la carne macinata e cuocere per 10 minuti / 100°C / velocità 1.
• Aggiungere la salsa di pomodoro e condire con sale e pepe. Cuocere per 20 minuti / 100°C / velocità 1.
• In una pirofila per gratin, alternare strati di salsa, sfoglie di lasagne e besciamella.
• Terminare con uno strato di besciamella e cospargere di parmigiano.
• Cuocere per 30 minuti.