Rührei mit Räucherlachs aus dem Thermomix

Erfahren Sie, wie Sie eine Rührei mit Eiern und Räucherlachs unglaublich schmackhaft im Handumdrehen dank Ihrer Thermomix ! Diese einfaches Rezept im Thermomix kombiniert die Reichhaltigkeit der Eier mit der Zartheit des Räucherlachses und wird mit einem Hauch von Crème fraîche verfeinert, um ein cremiges und zugleich raffiniertes Ergebnis zu erzielen. Ideal für einen Gourmet-Brunch oder ein schnelles, elegantes Essen. Mit diesem Rezept können Sie die Funktionen Ihres Thermomix voll ausnutzen und gleichzeitig ein Gericht zubereiten, das Ihre Gäste beeindrucken wird.

Lernen Sie, diese zu beherrschen Rezept für Rührei aus dem Thermomix und erkunden Sie neue Möglichkeiten, Ihr Thermomix-Zubehör zu nutzen, um leckere und ausgewogene Mahlzeiten zu kreieren. Perfekt für Liebhaber der schnellen und gesunden Küche!

Zutaten :

• 4 Eier
• 100 g geräucherter Lachs
• 50 ml Sahne
• 1 Esslöffel Butter
• Salz und Pfeffer

Anweisungen :

• Eier, Crème fraîche, Salz und Pfeffer in den Mixtopf des Thermomixes geben.
• 10 Sek. mixen / Geschwindigkeit 4
• Butter hinzufügen und 5 min / 90°C / Geschwindigkeit 2 backen
• Den in Stücke geschnittenen Räucherlachs dazugeben und 10 Sek. / Geschwindigkeit 2 mischen.
• Heiß servieren